育兒知識：你所不知道的「雞精」。適合送給懷孕/哺乳期的母親嗎？

作者：楊為傑醫師

有鑒於門診實在是很多家長會問我這個能不能吃，那個能不能喝的問題。這幾年陸陸續續有跟大家聊了一些不同的東西（包含 DHA、鐵劑、益生菌、維他命 D 等等）。今天，主要跟大家談談另外一項很熱門的產品：雞精。因為雞精是很常見的伴手禮，特別是去拜訪剛升格成父母的友人時，雞精是很常見的選擇。那到底送雞精，適不適合？今天一次說分明。

孕婦跟哺乳期媽媽，能不能喝市售雞精？

因為工作的關係，門診時常常會有媽媽問說：懷孕期間或哺乳時，他想喝白蘭氏雞精「補補」身體，可以嗎？

我通常是回答：站在提高母乳品質的立場，喝白蘭氏雞精是有幫忙的。根據我們台灣自己的研究，在懷孕 37 周時，每天喝三瓶白蘭氏雞精，對於爾後母乳品質的提升有幫助。今天跟大家科普一下，母乳有哪些「珍貴」的成分，好在哪裡？同時向每一位媽媽致敬。

相較於沒喝白蘭氏雞精的對照組，有喝的組別其母乳品質有以下差異：

乳鐵蛋白含量增加了超過 3 成。乳鐵蛋白是非常珍貴的蛋白質，在人類的初乳中濃度最高、一般母乳次之、牛乳再次之。很多媽媽辛辛苦苦的哺餵母乳，就是希望增加孩子的保護力。乳鐵蛋白就是提供嬰兒保護力的重要來源之一，它可以保護嬰兒，幫助寶寶健康成長。有興趣對乳鐵蛋白有更多的了解，請參閱 WIKI。
轉化生長因子（Transforming Growth Factor β2，簡稱 TGF-β2）含量增加了將近兩倍！這是啥？這是一種與胚胎發育有關的重要細胞激素。簡單的來說，它在細胞分化、調節免疫系統方面佔有重要角色。很多媽媽辛辛苦苦哺餵母乳的原因就是希望孩子能健康成長，少生病，不需要特殊的營養品，或者對環境的適應有問題。轉化生長因子，對於孩子的健康發育是很重要的。想要有更多的了解，也可以看看WIKI。
表皮生長因子（Epidermal Growth Factor，簡稱 EGF）上升了 6 成。這又是啥？顧名思義，這個因子與細胞的生長與分化有關係。表皮生長因子與嬰幼兒腸胃道發育有重要的關係。近一步了解，可以參考「自然」期刊

上圖來源期刊：JNB

簡而言之，母乳是嬰兒最好的食物來源，特別是母乳有著諸多不可取代的營養成分。而母親的飲食與母乳中的成分有重要的關聯性。因此，我總是不斷的提醒各位孕婦與哺乳媽媽務必注意自己的營養狀態，這是為了自己，也為了寶寶好。媽媽的營養狀態越好，孩子也會越健康。不少媽媽會考慮選用市售雞精（好像選白蘭氏的最多？）作為營養補充品，根據實證的研究，我想那會是一個不錯的選擇。